ახსენებენ თუ არა ქოლესტერინს, მყისვე ათეროსკლეროზი მოგვაგონდება - ვერაგი დაავადება, რომელიც გამოუსწორებელ ზიანს აყენებს გულს, ტვინსა და კიდურებს.

                დიეტა სახლში ქოლესტერინის დონის დაწევის უმარტივესი საშვალებაა. ამგვარი დიეტის საფუძველი ცხოველური ცხიმების შეზღუდვა გახლავთ. შეგიძლიათ, მიირთვათ ფრინველის ხორცი, მაგრამ უთუოდ ცხმგაცლილი. არ შეიძლება ღამე დანაყრება, მით უფრო - ზომაზე მეტად. როცა შვიდი საათის შემდეგ ვვახშმობთ, საჭმლის მონელება ირღვევა და ორგანიზმი ცხიმს არასწორად ითვისებს. კერძის მომზადებისას მცენარეული ცხიმი: მზესუმზირას, ზეითუნის და სიმინდის ზეთი - ამჯობინეთ, თუმცა შემწვარი და მოხრაკული ზეთშიც მავნეა. აუცილებელია საკვები, რომელიც სისხლში ქოლესტერინის დონეს ამცირებს და ორგანიზმიდან მის გამოდევნას უწყობს ხელს. ასეთია ხილი და ბოსტნეული. ძლიერი ანტიქოლესტერინულიმოქმედება აქვს ნიახურს, გამსაკუთრებით - ფესვებს და სხვა მწვანილის.